لبنیات پرچرب جلوی سکته مغزی را می‌گیرد

سکته مغزی با مصرف شیر پرچرب متوقف می‌شود!

سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و میر به خصوص در سنین بالا محسوب می‌شود. دانشمندان پیش‌بینی کرده‌اند که مصرف لبنیات پرچرب ، با محافظت در برابر سکته‌های مغزی، منجر به افزایش طول عمر می‌شود. با توجه به اینکه توصیه‌های رژیم غذایی از ده‌ها سال قبل تأکید می‌کنند که مصرف شیر کم چرب یا فاقد چربی نسبت به انواع پرچرب آن، مزایای بیشتری برای سلامتی دارد، نتایج این مطالعه قدری متناقض به نظر می‌رسد.

پروفسور مارسیا اتو، از دانشگاه تگزاس به بررسی ارتباط بین چندین اسید چرب موجود در لبنیات پرچرب با بیماری‌های قلبی نظیر سکته مغزی و همچنین مرگ و میر ناشی از آن پرداخت. این یک مطالعه 22 ساله بود که بر روی نزدیک به 3000 مرد و زن 65 سال به بالا انجام شد. در این افراد سطح اسیدهای چرب مختلف موجود در لبنیات پرچرب در سال 1992، 3 و 6 و 13 سال بعد، اندازه‌گیری شد.

پیشنهاد می‌کنیم مقاله ” آیا ترک وعده صبحانه با سکته مغزی ارتباط دارد؟ ” را نیز در وب سایت پزشکی و سلامت دکتر سوشا بخوانید. برای دریافت مشاوره پزشکی رایگان سؤالات خود را در بخش مشاوره پزشکی دکتر سوشا ثبت کنید.

حتماً می‌پرسید که لبنیات پرچرب چگونه خطر سکته مغزی و دیگر مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می‌دهد؟ در ادامه به شما پاسخ داده‌ایم.

شیر پرچرب چگونه باعث کاهش خطر سکته مغزی می‌گردد؟

پروفسور مارسیا اتو، هدایتگر این مطالعه گفت: “یافته‌های ما نشان داد که مصرف لبنیات پرچرب نه تنها بر خلاف باور عمومی، منجر به افزایش خطر سکته مغزی یا مرگ و میر در افراد مسن‌تر نمی‌شود؛ بلکه یک اسید چرب موجود در لبنیات پرچرب ، خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی، به ویژه سکته مغزی را تا حدود 42 درصد کاهش می‌دهد.

• محققان اظهار داشتند که لبنیات کم چرب اعم از شیر، پنیر یا ماست کم چرب، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند هستند که خطرات زیادی برای سلامت فرد به همراه خواهند داشت.
• نکته دیگر اینکه با حذف چربی از محصولات لبنی، جذب بسیاری از ویتامین‌های محلول در چربی (مانند ویتامین‌های A و D که بسیار هم ضروری هستند)، به‌خوبی صورت نمی‌گیرد. حتی زمانی که شما از انواع محصولات لبنی کم چرب غنی‌شده با این ویتامین‌ها استفاده کنید، ممکن است باز هم آن‌ها را جذب نکنید؛ زیرا جذب این ویتامین‌ها تنها در حضور چربی صورت می‌گیرد.
• پروفسور اوتو افزود که لبنیات پرچرب علاوه بر مزایای ذکرشده، منبعی غنی از مواد مغذی نظیر کلسیم و پتاسیم هستند که نقش مهمی در سلامت بدن خصوصاً سلامت استخوان‌ها و سیستم قلبی- عروقی دارند.

بنابراین استفاده از لبنیات پرچرب برای سلامتی ضروری است و این نیاز نه تنها در دوران کودکی وجود دارد بلکه در طول زندگی و در سال‌هایی که فرد در معرض بیماری‌های مختلف نظیر بیماری‌های قلبی و عروقی نظیر سکته مغزی و همچنین شرایطی چون پوکی استخوان قرار می‌گیرد، وجود دارد.

پیشنهاد می‌کنیم ویدئو ” تشخیص سریع سکته مغزی با روش FAST ” را نیز در وب سایت پزشکی و سلامت دکتر سوشا بخوانید. برای دریافت مشاوره پزشکی رایگان سؤالات خود را در بخش مشاوره پزشکی دکتر سوشا ثبت کنید.

اخبار پیشنهادی دکتر سوشا : 

• کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی در زنان شیرده
• نوشیدنی رژیمی خطر سکته مغزی را چندین برابر می‌کند
• یک نفر از هر سه بزرگسال در معرض خطر سکته مغزی قرار دارد