طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری

دانه‌ی چیا چیست؟

دانه‌ی چیا از خانواده‌ی گیاه نعناع و بومی منطقه‌ی مکزیک است. بسیاری از افراد آن را با تخم ریحان یا تخم شربتی اشتباه می‌گیرند ولی این دو گیاه متفاوت از هم هستند.
در سال‌های اخیر استفاده از دانه‌های چیا برای لاغری بسیار شایع شده است و به‌عنوان یک غلات کامل و وعده‌ی غذایی به‌صورت اسموتی و دتاکس صبحانه استفاده می‌شود. برای اطلاع از طریقه‌ی تهیه دتاکس صبحانه با دانه‌ی چیا مقاله‌ی طرز تهیه دتاکس تخم چیا و گیلاس را بخوانید.

مصرف دانه چیا برای لاغری

در مورد تأثیر دانه‌ی چیا در لاغری صحبت‌های بسیاری شده است.
تخم چیا اشتهای شما را کاهش داده و باعث کاهش وزن می‌شود. البته نباید انتظار اثر فوری را داشته باشید ولی در صورت مصرف طولانی اثرات دانه‌ی چیا برای لاغری دیده می‌شود.
دانه‌های چیا سرشار از فبیر و امگا3 هستند. به علت فیبر بالا باعث می‌شود شما زودتر احساس سیری کنید و از پرخوری شما جلوگیری می‌کند.

مقدار مصرف دانه‌ی چیا برای لاغری

دو قاشق غذاخوری دانه‌ی چیا تقریباً ده گرم فیبر دارد. این مقدار حدوداً 40% میزان توصیه‌ شده مصرف فیبر در روز است. خوردن روزانه 30 گرم فیبر می‌تواند به همان اندازه به لاغری شما کمک کند که انگار یک رژیم غذایی پیچیده را دنبال می‌کنید.

دانه‌های چیا از نظر کالری و چربی تقریباً غنی هستند. دو قاشق غذاخوری آن دارای 138 کالری و 9 گرم چربی است. بنابراین باید دقت داشته باشید اگر از دانه‌ی چیا برای لاغری استفاده می‌کنید اعتدال را رعایت کنید.
در این صورت زودتر احساس سیری می‌کنید؛ اما اگر هم‌زمان با مصرف دانه‌ی چیا در طول روز زیاد غذا بخورید، ممکن است باعث شود بیشتر از نیاز روزانه‌ی خود کالری مصرف کنید.

روش مصرف دانه چیا برای لاغری

دانه‌های چیا تقریباً هیچ طعم و مزه‌ای ندارند بنابراین بهتر است آن‌ها را به صورت ترکیبی با دیگر مواد غذایی دلخواه مصرف کنید. دانه‌های چیا را می‌توانید با هریک از مایعات مورد علاقه‌ی خود ترکیب کنید.
هرگز دانه‌های چیا را به صورت خشک مصرف نکنید به‌خصوص اگر در بلع غذا مشکل‌ دارید. قبل از استفاده مطمئن شوید به‌طور کامل گسترش‌یافته‌اند و لایه‌ی ژلاتینی دارند زیرا دانه‌های چیا آب را به خود جذب می‌کنند و در صورت مصرف آن به صورت خشک ممکن است دانه‌های چیا در مری گسترش یابند و مشکل ایجاد کنند. می‌توانید دانه‌های چیا را با غذاهای کم کالری زیر ترکیب کنید:

• اسموتی
• جو دو سر
• سالاد
• سس سالاد
• ماست
• سوپ
• پودینگ

محدودیت مصرف دانه‌ی چیا برای لاغری

• اگر شما در طول روز مقدار زیادی غذا می‌خورید نباید دانه‌های چیا مصرف کنیدT چون در اثر دریافت کالری زیاد دچار اضافه وزن می‌شوید.
• نباید از دانه‌های چیا انتظار اثر فوری و کاهش سایز زیاد داشته باشید.
• دانه‌های چیا با داروهای رقیق کننده خون و فشارخون تداخل دارند درصورتی‌که داروهایی مانند وارفارین مصرف می‌کنید از دانه‌ی چیا استفاده نکنید.
• تعداد کمی از مردم ممکن است به دانه‌های چیا حساسیت داشته باشند اگر علائمی از آلرژی را در خود دیدید مصرف دانه‌ی چیا برای لاغری را متوقف کنید.

طرز تهیه پودینگ جودوسر و دانه چیا باری لاغری

فواید دانه‌ی چیا برای لاغری

• دانه‌های چیا علاوه بر فیبر دارای بسیاری از مواد مغذی سالم است. یک اونس آن حاوی مقادیر مواد معدنی زیر است.
  • 179 میلی‌گرم کلسیم
  • 95 گرم منیزیم
  • 2 میلی‌گرم آهن
  • 115 میلی‌گرم پتاسیم

دانه‌های چیا همچنین حاوی چندین آنتی اکسیدان هستند. ازنظر امگا 3 نیز غنی‌اند. در بسیاری از تحقیقات ثابت شده مصرف امگا3 در کاهش خطر ابتلا به افسردگی، بیماری‌های التهابی روده و آلرژی کودکان مؤثر است. همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهند.
تحقیقات در مورد مزایایی سلامتی دانه‌های چیا هنوز در مراحل ابتدایی است. به این حال در تحقیقات اخیر محققان نتایج زیر به‌دست‌آمده است.

• کاهش التهاب روده که احتمالاً به دلیل محتوای آنتی‌اکسیدانی آن است.
• کنترل قند خون که می‌تواند در کنترل دیابت مؤثر باشد.
• پیشگیری از یبوست به دلیل فیبر بالا
• تنظیم فشارخون

دانه‌ی چیا را از کجا تهیه کنیم؟

تقریباً تمام فروشگاه‌های بزرگ و فروشگاه‌های مخصوص فروش مواد ارگانیک دانه‌های چیا را دارند. اگر دانه‌های چیا را از عطاری تهیه می‌کنید به تفاوت‌های دانه‌ی چیا با تخم ریحان دقت کنید تا خرید اشتباه انجام ندهید. دانه‌های چیا معمولاً به رنگ‌های خاکستری و سیاه و سفید دیده می‌شوند درصورتی‌که تخم ریحان معمولاً سیاه است. جذب آب در تخم کتان کمتر از دانه‌ی چیا می‌باشد. برای خرید دانه چیا می توانید به سایت دیجی کالا مراجعه نمایید.

قیمت دانه چیا
قیمت دانه‌ی چیا به کیفیت آن بستگی دارد ولی به‌طور تقریبی هر یک کیلوگرم آن صد هزار تومان است.