7 ماده غذایی برای کنترل قند خون
تأثیر رژیم غذایی بر کنترل قند خون در دیابت
مجله پزشکی و سلامت : در بیماری دیابت سطح قند خون و گلوکوز خون بالاتر از حد طبیعی است. زمانی که به دیابت نوع 2 مبتلا هستید، رژیم غذایی شما بر کنترل قند خون، رفع احساس گرسنگی و احساس سیری مؤثر است. رژیم غذایی حاوی کربوهیدراتهایی مانند نان، حبوبات، برنج، ماکارونی، میوهها، شیر و دسر باعث افزایش قند خون میشوند.برای کنترل قند خون باید رژیم غذایی مناسبی داشته باشید.
برای کنترل قند خون باید توجه زیادی به رژیم غذایی خود داشته باشید تا بیماری دیابت، کنترل شده باقی بماند. از پرخوری اجتناب کنید و مواد غذایی کنترل کننده قند خون را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید.
در این مطلب تعدادی از مواد غذایی مناسب برای کنترل میزان قند خون را برایتان نام میبریم:
1- سبزیجات خام و پخته برای کنترل قند خون
سبزیجات رنگ، عطر و طعم خوبی به وعده غذایی شما اضافه میکنند. در بیماری دیابت، سبزیجات خوشمزه و کم کربوهیدراتی مانند قارچ، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و کدو سبز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برای کنترل میزان قند خون میتوانید، این سبزیجات را به همراه مقدار کمی سس گوجه فرنگی کم چرب، حمص، گواکامولی و سالسا و یا با ادویههای مختلف مانند رزماری، فلفل قرمز و سیر، بخورید.
2- سبزی برای کنترل قند خون دیابتیها
برای کنترل قند خون ، علاوه بر سالاد، کلم پیچ، اسفناج و برگ چغندر را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها سبزیهای سالم، خوشمزه و کم کربوهیدرات برای بیماری دیابت هستند. برگ کلم یا پروتئینی مانند ماهی را میتوانید به همراه سبزیجات و ادویههای معطر در فر کبابی کنید و به عنوان یک وعده غذایی سالم برای کنترل قند خون بخورید.
3- کنترل قند خون با نوشیدنیهای طعم دار و کم کالری
آب ساده نوشیدنی سالمی برای افراد دیابتی است، اما آب میوه سبزیجات نیز برای کنترل قند خون سلامت افراد دیابتی مؤثر میباشد. آب را میتوانید با یک لیمو و یا میوه و سبزیجات دیگر طعم دار کنید و به عنوان یک نوشیدنی کم کالری بنوشید. چای داغ و یا چای سر به همراه لیمو و دارچین نیز نوشیدنیهای خوبی برای کنترل قند خون هستند. این نوشیدنیهای کم کربوهیدرات باعث میشوند که احساس سیری کنید و غذای دیگری برای رفع گرسنگی خود نخورید، در نتیجه برای کنترل میزان قند خون مناسب هستند.
4- کنترل قند خون با ملون و یا انواع توت
آیا میدانید یک فنجان از هر کدام تنها حاوی 15 گرم کربوهیدرات است؟ این میوهها حاوی فیبر و مواد مغذی و مقدار کمی قند هستند و میان وعده مناسبی برای کنترل قند خون در افراد دیابتی است.
5- غلات و حبوبات کامل و مواد غذایی حاوی فیبر
خودتان را با مصرف این مواد غذایی سیر کنید تا با خوردن مواد غذایی پر کربوهیدرات، قند خون شما بالا نرود. مصرف حبوباتی مانند لوبیا خشک، نخود و عدس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
6- رژیم غذایی حاوی چربیهای خوب و کنترل قند خون
در رژیم غذایی خود چربیهای خوب مانند روغن زیتون، آووکادو و ماهیهای چرب مانند ماهی قزل آلا مصرف کنید. این چربیهای سالم برای کنترل میزان قند خون مفید هستند و بهترین انتخاب برای افراد دیابتی است.
7- پروتئین و کنترل قند خون در بیماری دیابت
ماست یونانی، پنیر، تخم مرغ و گوشت بدون چربی از منابع پروتئینی مناسب برای افراد دیابتی است. برای مثال کره بادام زمینی به همراه ساقه کرفس، یک میان وعده سالم برای کنترل قند خون است که مخلوطی از پروتئین و چربی سالم میباشد. در هنگام مصرف پروتئینهایی مانند گوشت، حواستان به مقدار نمک مصرفیتان باشد تا قند خون شما بالاتر از حد طبیعی نرود.
شما هم می توانید در مورد این مقاله پرسش خود را با ما به اشتراک بگذارید
برای ثبت پرسش خود لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شده یا روی دکمه " افزودن پرسش جدید " کلیک کنید. همچنین پرسش شما بعد از ثبت، توسط مدیریت سایت بررسی و بعد از تاییدیه مدیریت سایت، پرسش شما نمایش داده می شود.