طرز تهیه دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت

دتاکس چیست؟

مجله پزشکی و سلامت : سم‌زدایی کل بدن می‌تواند کارایی سیستم‌های مختلف بدن و در کل ،کارایی بدن را بالا ببرد. با توجه به گفته محققان، مواد غذایی سم‌زدا یا دتاکس‌ها می‌توانند سموم را از بدن خارج کرده و به تعادل بدن کمک کند. در این مطلب طرز تهیه دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت را به شما توضیح می‌دهیم.

دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت و مواد مغذی آن

دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت میزان فیبر زیادی دارند و درنتیجه این صبحانه سرشار از فیبر است و موجب می‌شود که شما تا وقت نهار احساس سیری داشته باشید. دانه کدو تنبل، گردو، فندق و تخمه آفتابگردان نیز مقدار زیادی چربی غیر اشباع و سالم برای بدن فراهم می‌کند.

ارزش ‌غذایی دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت در هر ¾ فنجان

237 کالری
4/12 گرم چربی
5/25 گرم کربوهیدرات
7/10 گرم قند
7/4 گرم فیبر
6/8 گرم پروتئین

مواد لازم برای تهیه دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت

کره برای کف ماهی تابه
2 و 2/1 فنجان تمشک یا شاه توت تازه
1 و 3/1 فنجان جو
1 قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
2/1 قاشق چای‌خوری زنجبیل زمینی یا دارچین
نمک دریایی
2 عدد تخم‌مرغ بزرگ
1 و 2/1 فنجان شیر
4/3 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
4/1 فنجان شربت افرا
2/1 فنجان دانه کدو تنبل
2/1 فنجان گردو یا فندق تقریباً خردشده
4/1 فنجان دانه آفتابگردان

طرز تهیه دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت

1)فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
2)کره را ته ماهی تابه‌ای بمالید و تمشک را کف ماهی تابه پخش کنید.
2) در یک کاسه بزرگ، بکینگ پودر، زنجبیل یا دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید و روی تمشک‌ها بپاشید.
3)سپس تخم‌مرغ، شیر و وانیل را نیز در کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط آن‌ها را به جو خیس شده، اضافه نمایید و سپس مخلوط آن‌ها را به صورت لایه‌ای روی تمشک پخش کنید.
3)در کاسه کوچکی، شربت افرا را با دانه کدو تنبل، آجیل و تخمه آفتابگردان مخلوط کنید. سپس مخلوط دانه‌ها را روی لایه قبلی( جو و تخم‎مرغ و …) پخش کنید .کافی است ماهی تابه را به مدت 60-50 دقیقه در فر بگذارید تا دتاکس بلغور جو دو سر و شاه توت شما آماده خوردن شود.باید زمانی آن را از فر خارج کنید که جو، کاملاَ پخته شده و مغز و دانه‌ها قهوه‌ای و ترد شده باشند.

© وب سایت پزشکی و سلامت دکتر سوشا